Cuando Gastón Acurio comenzó su ahora famoso restaurante Astrid & Gastón en la década de 1990, nadie sospechaba que elevaría la cocina casera peruana.
Después de casi treinta años y una carrera legendaria, el chef quiere que el resto de nosotros adopte nuestras raíces culinarias y transforme el mundo con las comidas que preparamos todos los días. (Video en español con subtítulos en inglés).
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