La FAO presenta una exhaustiva publicación que indica la senda para mejorar nuestros sistemas alimentarios.
“Hemos llegado al límite del paradigma de la revolución verde”, aseguró hoy el Director General de la FAO, José Graziano da Silva.
“No podemos seguir produciendo alimentos de la misma forma en que lo hemos hecho”, apoyados en técnicas agrícolas intensivas, insumos químicos y mecanización, y “necesitamos cambiar a un enfoque más integrado sobre la sostenibilidad”, añadió en el curso de una mesa redonda en la sede de la FAO... Lea la nota completa aquí.