Alimentos envenenados con agrotóxicos.
Naturaleza de Derechos nos presenta este informe con datos estadísticos sobre los 65 agrotóxicos detectados en 38 alimentos básicos, según los controles rutinarios realizados por el Órgano de Contralor en los Mercados de abasto en la Argentina, entre los años 2011-2016.
Si se realiza una clasificación por los efectos en la salud de cada agrotóxico hallado, surge que del grupo compuesto por 38 alimentos analizados, en el 97 % de los productos alimenticios, se detectaron agrotóxicos considerados disruptores endocrinos; en el 92 %, agrotóxicos cuyo mecanismo de acción es la inhibición de las colinesterasas; en el 87 %, agrotóxicos con capacidad cancerígena, y en el 84 %, agrotóxicos con efectos teratogénicos.
Puede acceder al informe aquí.
