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Jue, Ene

Seguridad alimentaria desde los cultivos

Alimentación saludable
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Es muy importante garantizar la seguridad de los alimentos desde el primer eslabón de la cadena de la producción, los cultivos.

Uno de los principales desafíos para los próximos años en el mundo es llegar a producir tantos alimentos como las personas necesitan. Y la agricultura está entre los encargados de que esto pueda llevarse a cabo, pero para ello el sistema agrícola debe hacer frente a distintos procesos propios de un planeta en movimiento. Uno de ellos es la migración, tal como lo ha reconocido la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) con motivo de la celebración, el pasado 16 de octubre, del Día Mundial de la Alimentación.

El artículo explica cuáles son los retos en materia de alimentación y cómo debe afrontarlos la producción agrícola... Lea el artículo completo aquí