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Leguminosas y plantas silvestres en la alimentación y la agricultura

Este número se enfoca en la importancia de las plantas leguminosas, tanto en su valor como alimento humano y animal, como en su contribución a la conservación y recuperación de los suelos agrícolas. Varios de los artículos tratan sobre experiencias donde las semillas comestibles de leguminosas, las legumbres, combinadas con algún cereal y muchas especies de hortalizas silvestres son parte esencial de la dieta tradicional de muchos pueblos del mundo, sobre todo en países latinoamericanos y especialmente en los de Mesoamérica.

 

 

 

 

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La activista india niega que la uniformidad de cultivos dé más alimentos. Señala que dos décadas de falsedades sobre las ventajas de transgénicos sólo dejaron más herbicidas y plagas. Sostiene además que el nuevo colonialismo es el control de la información genómica.

La Ministra del Ambiente del Perú, Elsa Galarza Contreras, clausuró el Foro Internacional de Glaciares y Ecosistemas de Montaña realizado en la ciudad de Huaraz-Ancash, Perú destacando la relevancia de la investigación para el desarrollo del país ya que garantiza que las políticas públicas se basen en evidencias sólidas.

Este interesante curso se realizará en Cartagena de las Indias, Colombia, entre los días 10 y 14 de octubre 2016. El curso es organizado por el Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea, Málaga, España.

El uso de plaguicidas en México, como en muchas partes del mundo, tiene el propósito de contribuir a que los cultivos sean altamente productivos; sin embargo, su uso indiscriminado en diversas regiones ha provocado efectos adversos a la salud de poblaciones donde se realiza la actividad.

Bajo el lema “El camino a 2030: erradicar la pobreza y lograr un consumo y producción sostenibles”, se celebró el Día Internacional de la Juventud.

En Estados Unidos se ha aprobado la Ley Federal del etiquetado transgénico, ahora las empresas podrán proporcionar la información a través de distintos canales, sea a través del etiquetado, códigos de barras, texto, códigos QR, símbolos, etc. Se invalida la Ley de Vermont para el etiquetado transgénico, se obvia la cuestión del uso del término “natural” en los alimentos modificados genéticamente, no se etiquetarán los alimentos que se sirven en los restaurantes y tampoco se identificará a los animales que han sido criados con alimentos transgénicos.

Debate sobre proyecto de ley que obliga a etiquetar los alimentos transgénicos.

Este importante evento se llevará a cabo el 31 de agosto de 2016, desde las 9 am hasta las 6 pm, en la Cámara de Comercio de Lima (Av. Giuseppe Garibaldi 396, Jesús María).

En el gobierno anterior se inició un programa para instalar huaros –canastillas que ayudan a la gente a cruzar de la orilla de un río a la otra– en distintas partes del país. Esta semana conocimos el primer huaro movido con energía solar en Chincha. Y también hablamos con su diseñador.

En el salón de Indap, en la ciudad de Quillota (Chile) se llevó a cabo el primer taller explicativo para que agricultores y asociaciones agrícolas conozcan el Concurso de la Ley de Fomento al Riego (ley 18.450) para Energías Renovables No Convencionales y microgeneración hidroeléctrica.

Primer mandatario sostuvo que con estas y otras dos en Arequipa, el país es líder en Latinoamérica en la producción de energía usando radiación solar.